苦瓜有什么功效与作用 新鲜苦瓜可以降血脂减肥吗

编辑:时尚女性2021-04-05 09:30减肥食谱
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文章简介:苦瓜,日常生活中常见的一种蔬菜,是炎热夏天很适合吃的蔬菜之一,不过很多人不喜欢它的苦,那么,苦瓜有什么功效与作用?新鲜苦瓜可以降血脂/降血糖/减肥吗?

  苦瓜,日常生活中常见的一种蔬菜,是炎热夏天很适合吃的蔬菜之一,不过很多人不喜欢它的苦,那么,苦瓜有什么功效与作用?新鲜苦瓜可以降血脂/降血糖/减肥吗?接下来,大家就和小编一起来看看吧。

  苦瓜

  苦瓜,葫芦科苦瓜属植物,一年生攀援草本,多分枝,有细柔毛,卷须不分枝,果味甘苦,主作蔬菜,也可糖渍,功能主治:清暑涤热、明目、解毒,向来被人们视为难得的食疗佳蔬。

  苦瓜的功效与作用

  降血脂:首先苦瓜含有大量的维生素和纤维素,可以抑制人体内血糖的增生,有效减少由于血糖过高引起的不良症状出现,其次苦瓜含有一定微量元素,不仅能够协调人体日常活动,也可以促进人体新陈代谢速度的加快,对于血糖高的患者能起到一定的降血糖作用,还可以帮助人体预防某些不良心血管疾病的出现。

  降血糖:苦瓜蛋白、苦瓜皂苷和苦瓜多糖是苦瓜的抗菌活性成分,苦瓜素(RPA)则是一种极具生物活性的成分,又叫“高能清脂素”、“脂肪杀手”,其提取物可以促进肝糖原合成、减少肝糖原分解、调节机体糖代谢,从而起到改善糖耐量和降低血糖的作用。

  减肥作用:苦瓜由于热量和脂肪含量都很低,加上又含有苦瓜皂苷、多种氨基酸、丰富的维生素C及矿物质,因此食用后可促进身体血液循环,加快人体新陈代谢,起到燃烧脂肪的作用,从而防止脂肪在体内堆积,达到减肥目的。